什么样的火锅店装修称得上“环境好”?
近日“武汉火锅店装修‘豪华、任性’网友不敢进店消费”的新闻被传开了,不过也有网友评论说“装修差了说环境不好,太好又说不敢进去,真是难伺候”等。那么火锅店装修应注意些什么,才能让顾客吃饱喝足后还乐意说“环境好”呢?


1、火锅店装修的时候,要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客可能会去看厨房,如果厨房的卫生不能达到客户的心里最低标准,那么就会给顾客留下很差的印象,甚至马上离开,很大程度上影响店面整体影响。
2、对于火锅店装修来说,不易太过于豪华,也不要过于简单,应尽可能实现装修与消费定位对等的效果。如果你真的很想提升火锅店档次,不妨从服务入手,如学习海底捞的服务。
3、大厅的装饰设计非常重要,因为大厅是顾客的主要就餐区,所以布置一定要合理,尽量方便顾客就餐,餐座与餐座之间尽量保持三个身位的距离,一方面方便顾客走动,另一方面也偏于做卫生,时刻保持大厅卫生。
4、餐桌的形状以及颜色都是需要根据设计方案来选择,餐桌的形状一般会选择圆形的,不同的风格选择不同的颜色。还有大厅内的灯光设计也非常重要,因为顾客主要以就餐为主,所以灯光最好以暖色为主,这样可以增强人的食欲,使顾客感觉就餐舒适。
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